Resep Sop Leher Ayam dengan Singkong Goreng Enak

Resep Sop Leher Ayam dengan Singkong Goreng Enak

Leher ayam mungkin biasanya hanya di goreng atau tidak di buang namun kali ini kita bisa membuatnya dengan sop dan tambahan singkong perpaduan antara singkong yang gurih dan leher ayam yang lezat membuat Makanan ini memiliki citarasa nya sendiri. Daging ayam memang dapat di oleh menjadi berbagai macam masakan yang enak dan lezat tentunya salah satunya adalah masakan ini, saya akan memberikan Resep ini kepada Anda supaya bisa membuatnya sendiri dirumah dengan kreasi Anda sendiri, inilah bahan-bahan dan cara membuat Sop Leher Ayam dengan Singkong Goreng Enak

Bahan :

• 350 gr leher ayam (cucui dan bersihkan)
• 2 buah singkong (kupas, potong dadu dan goreng)
• 100 gr kacang merah (rendam semalam, rebus)
• 50 gr makaroni (rebus)
• 600 ml air
• 8 buah cabai merah
• 5 siung bawang putih (parut)
• 5 butir bawang merah (iris tipis)
• 2 sdm minyak goreng
• 2 sdm bawang merah goreng
• 2 btg daun bawang (iris tipisP
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kecap manis
• 1/2 sdt merica putih bubuk

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
2. Lalu tambahkan merica bubuk lalu masukkan air, didihkan
3. Kemudian masukkan leher ayam masak hingga matang, masukkan kacang merah, singkong goreng dan makaroni aduk lagi hingga merata 
4. Lalu tambahkan cabai, kecap manis, dan garam masak sebentar saja angkat
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang di atasnya

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis Unknown — Selasa, 30 Juni 2015 — Add Comment — Aneka Ayam