Resep Iga Kambing Bumbu Petis Sederhana

Resep Iga Kambing Bumbu Petis Sederhana

Mungkin bagi Anda juga hanya tahu Masakan yang berbahan dasar Iga Kambing mungkin hanya di bakar namun kali saya akan memberikan Resep yang enak dan lezat yaitu Iga kambing dengan bumbu petis tidak terpikir dong gimana rasanya tentunya enak dong, bagi Anda yang memiliki iga kambing di rumah jangan buru-buru untuk di bakar cobalah resep ini mungkin keluarga Anda atau kerabat dekat Anda akan terkesan jika makan masakan ini, mari kita membuatnya inilah bahan-bahan dan cara membuat Iga Kambing Bumbu Petis Sederhana

Bahan : 

• 500 gr iga kambing (potong sesui ruasnya)
• 3 sdm kecap manis
• 4 sdm petis udang
• 1 sdm beras (sangrai, tumbuk kasar)
• 4 lbr daun jeruk
• 2 L air 
• 2 sdm gula merah (sisir)

Bahan yang di Haluskan : 

• 10 btr baang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 cm kencur
• 1 sdm ketumbar butiran
• 3 btr kemiri (sangrai)
• 2 cm kunyit
• 3 buah cabai merah
• 1 sdt trasi bakar
• 1 1/2 sdt garam

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama rebus iga kambing hingga matang dan empuk
2. Kemudian masukkan bumbu ang telah di hauskan tadi dan tambahkan daun jeruk maak hingga empuk dan bumbu meresap 
3. Lalu tambahkan beras yang telah di haluskan tadi lalu tambahkan petis, kecap manis, dan gula merah aduk terus hingga tercampur
4. Aduk dan masak hingga kuah mengental lalu angkat
5. Sajikan hangat

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis Unknown — Selasa, 30 Juni 2015 — Add Comment — Aneka Masakan Daging