Resep Onde-Onde Ketawa Dua Warna
Onde-onde mungkin sudah banyak yang tahu tentang rasa dari kue onde-onde, namun onde-onde yang akan kami paparkan ini memiliki perbedaan tampilan maupun rasa dari onde-onde yang biasa kita jumpai. Bagi Anda yang ingin membuat onde-onde yang satu ini langsung aja deh intip bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya dibawah ini.
Bahan :
- 175 gr gula pasir
- 100 ml air
- 125 gr wijen untuk pelapis
- 375 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdt baking powder
- 1/8 sdt pasta pandan
- 1 butir telur
- minyak untuk menumis
Cara Membuat Resep Onde-Onde Ketawa Dua Warna :
- Membuat sirop : pertama rebuslah air, lalu tambahkan gula pasir, kemudian diamkan sampai larut, ukur 225 ml, dinginkan.
- Kemudian kocoklah telur dan minyak goreng hingga rata, lalu mauskkan siroup sedikit demi sedikit sambil dikocok-kocok hingga rata.
- Setelah itu tambahkan baking powder dan tepung terigu sambil diayak-ayak dan diaduk-aduk hingga rata, kemudian bagi menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan pasta pandan.
- Sesudah itu timbang masing-masing 5 gr adonan, kemudian jadikan satu adonan putih dan pandan berdampingan, setelah itu bentuk menjadi bulat dan celup kedalam air dan gulingkan diatas wijen.
- Terakhir goreng hingga matang sambil diaduk-aduk hingga matang.
Untuk 63 buah
Belum ada tanggapan untuk "Resep Onde-Onde Ketawa Dua Warna"
Posting Komentar