Resep Nasi Gurih Jagung Ubi

Resep Nasi Gurih Jagung Ubi

Ada banyak sumber karbohidrat di dalam resep sajian yang kali ini akan kami berikan kepada Anda semua, kali ini adalah menu nasi yang dicampur dengan bahan seperti jagung, ubi dan lainnya. Nasi goreng ini memiliki citarasa yang menabjubkan dan tekstur yang gurih. Cara pengolahannya tidak begitu sulit, hampis sama ketika kita sedang membuat nasi goreng, namun menu ini berbeda dengan nasi goreng, Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah, berikut ini akan kami paparkan bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.

Bahan :

• 400 gr beras
• 500 ml kaldu ayam
• 150 gr jagung pipil
• 100 gr paha ayam, diambil dagingnya, dipotong-potong
• 100 gr ubi merah, dikukus, dipotong kotak
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu ayam
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 cm jahe, dimemarkan
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 50 gr wortel, dipotong kotak kecil-kecil
• 75 gr buncis, dipotong-potong
• 1/2 sdm garam
• 1 batang daun bawang, diiris
• Daun jati untuk membungkus

Bahan Pelengkap :

• Sambal terasi

Cara Membuat Nasi Gurih Jagung Ubi :

1. Pertama, tumislah bawang putih, jahe, dan bawang bombay hingga baunya harum, lalu masukkan ayam, aduklah hingga berubah warna, kemudian tambahkan wortel, jagung, ubi, dan buncis, aduk lagi sampai tercampur rata.
2. Setelah itu tambahkan beras, merica, dan garam, aduk hingga rata.
3. Tuangkan kaldu ayam, aduk-aduk sampai rata, lalu masaklah hingga bumbu meresap ke ayam, kemudian masukkan daun bawang, aduk-aduk sampai rata.
4. Jika sudah kukuslah didalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 45 menit hingga matang.
5. Sesudah itu ambilah selembar daun jati, kemudian sendokkan nasi, dan kukus didalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 15 menit.
6. Nasi Gurih Jagung Ubi siap untuk di sajikan bersama sambal terasi.

Untuk 7 porsi

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis Paket Internet Murah — Sabtu, 11 Juli 2015 — Add Comment — Aneka Masakan Nasi