Resep Orange Chiffon Cake

Resep Orange Chiffon Cake 

Cake merupakan salah satu kue yang sudah lalu lalang didunia . Cake sudah merambah seluruh penjuru dunia karena rasanya yang lembut dan halus  Banyak farian di berbagai negara . Dengan rasa buah ataupun berlumuran selai . Kali ini kita akan membuat resep Cake yang memiliki rasa jeruk dan berwarna . Berikut ini bahan dan cara membuatnya 

Bahan Baku :

• 1/2 cream of tartar
• 1 sdt vanili
• 180 perasaan air jeruk
• 120ml minyak 
• 1/2sdt garam
• 1 sdm baking powder
• 2 sdm Orange zest 
• 7 butir putih telur 
• 6 butir kuning telur
• 300 gram gula halus
• 225 gram tepung trigu rendah protein 

Cara Membuat :

• masukan tepung terigu , gula halus 250 gram , baking powder , garam orange zest dalam wadah lalu aduk rata 
• Masukan kuning telur , minyak ,dan air jeruk . Aduk rata 
• Kocok putih telur dan cream of tar tar (air jeruk nipis ) hingga sfot peak 
• Masukan sisa gula halus sambil dikocok sampai stiff peak 
• Panaskan oven sampai 170 derajat celsius 
• Campurkan sedikit adonan putih telur kedalam kening telur . Aduk sampai rata 
• Lanjutkan mencampur kocokan putih telur secara bertahan
• Tuang dalam loyang tulban chiffon diameter 25cm 
•  masukan oven lalu tunggu 1 jam 
• Juka sudah matang keluarkan dan tunggu dingin
• Balik loyang . Dan siap disajikan 

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis Unknown — Rabu, 01 Juli 2015 — Add Comment — Aneka kue