Resep Ikan Kakap Saus Padang

Resep Ikan Kakap Saus Padang 

Ikan kakap merupakan ikan air laut yang begitu nikmat saat dihidangkan . Dengan tekstur dagingnya yang begitu padat banyak orang yang menyukai masakan dari bahan ikan ini . Kali ini kita akan membuat resep ikan kakap dengan farian saus padang . Dengan caranya yang sederhana akan mempermudah anda . Berikut ini bahan baku dan cara membuatnya . 

Bahan Baku :

• 500 gram ikan kakap 
• 1 ikat daun bawang 
• 1 litet air 
• 3 sdm saus tomat 
• 7 sdm saus sambal 
• 5 buah cabai merah
• 2 sdt gula pasir 
• 1 sdt garam 
• 3 sdt lada 
• 1 ruas jahe 
• 5 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah 
• 1 bungkus tepung bumbu instan 
• 1 telur ayam 

Cara Membuat : 

• Masukan fillet ikan kakap ke dalam telur yang sudah dikocok lalu bulirkan ke tepung bumbu . gorng hingga matang lalu sisihkan 
• Haluskan bawang merah , bawang putih , jahe , merica , dan cabai 
• Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan saus cabai , saus tomat ,merica , gula , dan garam . Tambahkan sedikit air 
• Masukan ikan kakap masak hingga bumbu mengental dan taburkan daun bawang . Siap disajikan 

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis Unknown — Minggu, 05 Juli 2015 — Add Comment — Aneka Masakan Ikan, Aneka Masakan Seafood