Resep Ikan Kakap Asam Pedas

Resep Ikan Kakap Asam Pedas 

Ikan kakap merupakan ikan air laut yang menjadi hidangan sangat istimewa . Dengan tekstur dagingnya yang padat nan lembut membuat ikan kakap menjadi idola . Ikan kakap juga merupakan makanan seafood yang disajikan di restoran restoran yang berkelas . Kali ini kita akan membuat resep yang berbahan dasar ikan kakap yang memiliki rasa asam pedas . Dari pada anda membeli makan ini di restoran dengan harga yang cukup mahal , lebih baik kita membuatnya dirumah karena caranya juga mudah . Berikut ini bahan baku dan cara membuatnya

Bahan Baku :

• 1 ekor ikan kakap 
• Asam jawa ( ambil airnya )
• Bawang merah 
• Bawang putih 
• Cabe merah keriting 
• Kunyit 
• Daun jeruk 
• 4 potong tahu 
• Garam 
• Penyedap rasa 

Cara Membuat :

• Bersikan ikan kakap , sisihkan
• Haluskan cabe kering , bawang merah , bawang putih , dan kunyit 
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk sampai harum 
• Masukan ikan , tahu goreng air asam , garam dan penyedap rasa 
• Masak sampai bumbu meresap dan airnya berkurang 
• Siap disajikan 

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis Unknown — Minggu, 05 Juli 2015 — Add Comment — Aneka Masakan Ikan, Aneka Masakan Seafood